Bezieht Ihr Hotel Ökostrom?
Ja. Ab dem 01.01.2022 Ökostrom von den Bielefelder Stadtwerken
Werden weitere alternative Energiequellen eingesetzt?
Ja. Seit 2012 Blockheizkraftwerk > Beheizung des gesamten Schwimmbadbereiches. Strom wird größtenteils selbst produziert. 2018 wurde die Heinzungsanlage modernisiert und alle vorhandenen Pumpen durch Hocheffizienzpumpen inkl. elektronischer Steuerung und Überwachung der Heizungsanlage ersetzt.
Werden flächendeckend Energiesparlampen (LED) eingesetzt?
Ja.
Gibt es weitere Energiesparmassnahmen?
Um eine Senkung der jährlich anfallenden Energieverbräuche zu erzielen, werden alle relevanten Energieverbräuche des Hotels regelmäßig und systematisch überwacht. Das Hotel ist kein Neubau. Ein Energie-Beauftragter ist im Hotel benannt. Dieser beaufsichtigt und begutachtet die energetische Entwicklung im Hotel. Auch das Beleuchtungskonzept ist nachhaltig durchdacht und beinhaltet die Nutzung von Tageslicht (bis auf den Tagungsraum) bei der Raumplanung. Unser Ziel, möglichst viele analoge Prozesse zu digitalisieren, verfolgen wir seit 2018 intensiv. Dadurch konnten wir bisher z. B. unseren Papierverbrauch um fast 70 % reduzieren. Es wird zwar kein Recyclingpapier verwendet, aber durch die Digitalisierung wird Ausdruck nach Möglichkeit vermieden und somit sinkt der Papierverbrauch, Druckerfarbe und Energie wird verringert. Das Übersenden von Rechnungen und Reservierungsbestätigungen an Gäste erfolgt auf digitalem Weg.
Gibt es Maßnahmen zur Senkung des Wärmebedarfes / Heizung?
s. oben / alternative Energiequellen
Gibt es Maßnahmen zur Senkung des Klimabedarfs / Klimaanlage?
s. Leitfaden / Datei eingefügt
Gibt es Maßnahmen zur Senkung des Wasserverbrauches?
Auch die Wasserverbräuche werden regelmäßig erhoben und durch kontrollierte Wasserdurchflüsse an z.B. Duschen, Urinalen etc. niedrig gehalten. Sparduschköpfe und Perlatoren kommen zum Einsatz und Reinigungsstandards sind eingeführt. Wir haben eine nachhaltig zertifizierte Wäscherei beauftragt und es werden umweltfreundliche und biologisch abbaubare Reinigungsmittel verwendet. Die Sensibilisierung der Gäste und der Mitarbeiter zum Thema Ressource Wasser wird gut umgesetzt.
Gibt es eine Mülltrennung?
Wir legen großen Wert auf ein geringes Abfallaufkommen und eine korrekte Müllentsorgung und informiert und sensibilisiert alle Mitarbeiter. Der Einsatz von Mehrwegsystemen und der Einkauf von Großgebinden ermöglichen dies ebenso, wie die Vermeidung von Portionsverpackungen. Darüber hinaus existieren im Hotel umfangreiche Trennsysteme. Um der Lebensmittelverschwendung in Küche und Restaurant vorzubeugen, ergreift das Hotel weitere Maßnahmen, wie regionalen Einkauf nach Belegungszahlen. Seite Ende des Lockdowns gibt es kein Frühstücks-Buffet mehr und damit wird der Lebensmittel-Verschwendung vorgebeugt.
Verwenden Sie Recycling Hygienepapier/Toilettenpapier?
Ja
Gibt es energiesparende Geräte in den Zimmern (TV, Bürogeräte, Kaffeemaschinen, Küchengeräte…)?
Ja.
Versuchen Sie, Plastik zu vermeiden?
Wir verzichten zu 90% auf Plastik. Beim Einkauf der Lebensmittel setzen wir auf Mehrweg- und andere Pfandmodelle. Zu erwähnen ist hier außerdem, dass wir schon seit Jahren keine Plastik- Einzelverpackungen mehr verwenden (z.B. beim Frühstück).
Werden regionale Lebensmittel bevorzugt?
Ja
Beziehen Sie Bio-Lebensmittel?
Ja
Gibt es vegetarische und vegane Gerichte?
Eine Auswahl von vegetarischen und veganen Speisen sind zu allen Mahlzeiten zu finden.
Benutzen Sie umweltfreundliche Wasch- und Putzmittel?
Ja
Kann man Ihr Hotel mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen oder gibt es einen Shuttleservice?
Bahnhof Winterberg, dann per Bus oder Shuttle.
Kann man bei Ihnen Fahrräder und / oder andere umweltfreundliche Transportmittel mieten?
Momentan noch nicht. Dieser Punkt ist aber bereits in Arbeit und wir denken, dass wir im Jahr 2022 damit starten können. Wenn es so läuft, wie es geplant ist, werden wir E-Bikes und ein E-Auto zum Verleih haben. Wir konnten dies bisher auf Grund durch Lieferschwierigkeiten bedingt durch Corona noch nicht umsetzen.
Haben Sie Ladestationen für Elektromobile?
Bis heute haben wir 2 Ladestationen (eine davon für Tesla Automobile), bis Ende des Jahres 2021 kommen weitere 2 dazu.
Werden Ihre Mitarbeiter in Sachen Umweltschutz geschult?
Ja
Wurde Ihr Hotel zertifiziert?
Seit Mai 2021 sind wir mit dem GreenSign Level 4 ausgezeichnet.
Wird Ihr Hotel regelmäßig geprüft oder nehmen Sie selbst Kontrollen vor?
Wir werden alle 2 Jahre geprüft.
Kompensieren Sie anfallende CO2-Emissionen?
Seit Januar 2021 sind wir offiziell ein klimaneutrales Hotel. Durch den Kauf von Zertifikaten aus dem Projekt VCS Waldschutz Brasilien gleichen wir momentan unseren CO2-Fußabdruck aus. Unser Ziel ist es, in Zukunft weniger hierauf zurückgreifen zu müssen. Unsere Gäste können bei uns klimaneutral übernachten, indem sie direkt bei Buchung die CO2-Kompensation buchen. Des Weiteren haben die Gäste die Möglichkeit auf Ihre tägliche Zimmerreinigung zu verzichten. Für jede Abbestellung der Zimmerreinigung spenden wir € 3,00 an das Klimaschutzprojekt "Regionale Projekte - Bäume pflanzen, Deutschland".
